Revetlla de Sant Joan

Aquesta nit, es la nit més curta de l'any, on el cargol es el protagonista indiscutible i on la gent surt a fer brillar el cel i descobrir el limit dels nostres timpans. Des d'aquí es veu gran part del territori ebrenc amb tota la seva esplendor, totes i cada una de les fogueres que existeixen es veuen pintades per tot tipus de colors, amb una visió de la tradició ebrenca dissolta per les planes, muntanyes, finques, convertint-se amb espectacle digne de Deus i que qualsevol pintor plasmaria amb un quadre, que reflexa les nostres tradicions i costums.

Amb les fogueres enceses i desvetllant als somiatruites, cremarem tots els mals auguris i saltarem la foguera per a que ens hi doni bona sort, per a la resta de l'any, també estant els més atrevits que hi aniran a les platges per rentar-se les males vibracions. Totes aquestes supersticions que a les nostres terres estant molt a dintre.

Peró el millor de la nit, es la reunió amb els amics o la família, al voltant d'una taula, un lloc on el diàleg i un bon àpat té que ser el més important. El cargol guisat amb una bona salsa picant, una bona carn a la brasa acompanyada amb unes tomates fregides, o per que no, un bon corder al forn, acompanyat amb un cava o un vi de la terra. Y la coca de Sant Joan, que les pastisseries de les nostres comarques saben preparar com cap lloc en el món.

Després unes bones copes( amb compte amb els mossos) , una mica ball i ben entrada la matinada, a dormir, o perquè no, anar veure sortir el sol, a la platja o la llar del riu. Ja que lo bonic de viure en aquestes terres, es que ho tenim tot, platja, lo riu Ebre, muntanya, i com no un temps calorós per aquesta nit.

Des de Vinallop i més concretament des de el Restaurant la piràmide els hi desitgem bona revetlla de Sant Joan.